Honey

完全非加熱、無添加【生】ブルーベリーハニー
提携ブルーベリー農園の開花時期は、4月から6月末までです。
ブルーベリーは、木と木の間で相互に授粉できる植物ですが、みつばち達の助けがなければ生産量も品質も下がってしまいます。
 その為、花が咲く季節に提携ブルーベリー農園に入って頂くと、沢山のみつばち達がその役割を果たす為に忙しそうに飛んでいる光景が見られます。
みつばち達は、巣箱から半径3km程の距離を飛び回り、授粉と採蜜を一生懸命行っているのです。ですから、ブルーベリー農園も半径3km以上の大きさが無ければ【ブルーベリーの花のハチミツ】と限定する事が出来ません(ブラックやラズベリーも同様です)。
 提携ブルーベリー農園では、その農園範囲内のみで、みつばち達が採蜜したハチミツを、栄養や酵素がそのまま残る製法、完全非加熱、無添加にて丹念に缶詰にしたものです。
とても希少であり、そして優れた健康食品であり、甘くて美味しい大自然からの贈り物です。

 ハチミツは古くから健康に良いものとして知られており、ハチミツの食用の歴史も非常に長いものです。
中でも、ブルーベリーの花から得られるハチミツが、様々なハチミツの中でも上級なものとされます。ブルーベリーは味が良いだけでなく、健康食品としても有名な為、そのブルーベリーの花から取られる蜂蜜は大人気なのです。

RJT Bluberry park

Blueberry Blossom Honey RJT

160g / 2,052 円(税込)

330g / 2,800 円(税込)

ブルーベリーの花から得られるハチミツが、様々なハチミツの中でも上級なものとされます。巣箱でみつばちが作り上げたハチミツを、栄養、酵素も100%残るようにする為に、加熱、濾過、添加物なしでそのまま瓶に、液状状態で詰められます。

RJT Bluberry park

Cleamed Blueberry Honey RJT

160g / 2,052 円(税込)

330g / 2,800 円(税込)

栄養、酵素も100%残るようにする為に、加熱、濾過、添加物なしの液状の状態、ブロッサムハニーを、極々低温に温めて、その後練り上げる事を繰り返し行う事で液状のハチミツはクリーム状になります。ひと手間もふた手間も掛けて、なめらかな状態に仕上げます。